с прилавков ивано-франковских магазинов, даже таких ведущих супермаркетов, как «555. Велес » , исчезла гречка. Сейчас жители областного центра могут приобрести ее только на рынках по цене по 15 гривен за пачку. Причем в разных пачках может быть разное количество крупы - если местная база «Берест-Продторг» предлагает покупателям килограммовые пачки, то немало других поставщиков вкладывают в них по 900, а то и по 700 граммов.

Причина исчезновения гречневой крупы с прилавков магазинов, как удалось выяснить нашему корреспонденту, очень проста. «Комбинаты Украины, перерабатывающих гречку на крупы, пока допродают ее прошлогодние остатки, - рассказал коммерческий директор Прикарпатского торгового дома А. Михайлов. - Пользуясь тем, что запасов осталось немного и, соответственно, тут же появился ажиотажный спрос, они стали резко поднимать оптовые цены на продукцию ».

По убеждению А. Михайлова, даже при условии того, что крестьяне Украины в этом году соберут меньше, чем в прошлом году, урожай гречихи, все равно ее оптовая цена не может быть такой астрономической, как это сегодня пытаются выдать переработчики. А. Михайлов считает, что в этой ситуации нужно просто переждать. Причем переждать очень немного, потому что в отличие от пшеницы, процесс переработки гречихи очень быстрый. То есть вот-вот должны поступить крупы, изготовленные из продукции уже нового урожая, и тогда на рынке установятся реальные, а не спекулятивные оптовые цены на крупы. А затем и сама гречка снова появится в продаже.

Менеджер супермаркета «555. Велес »М. Бурак также убеждена в том, что заоблачных оптовых цен на гречневую крупы, которые на прошлогодние остатки продукции выставили переработчики, не должно быть. По убеждению Н. Бурак, гречневые крупы из нового урожая, наверное, будут дороже, но, как она лично надеется, цена на них в магазинах не должна превысить 12 гривен за килограмм.

Судя по информации, которую нам удалось собрать, большинство оптовиков Ивано-Франковщины, образно говоря, взяли тайм-аут до момента поступления на перерабатывающие предприятия гречихи, выращенного уже этим летом. Впрочем, некоторые из них все же продолжают поставлять крупы. Однако насытить рынок им не удается в основном по двум причинам. Во-первых, даже те перерабатывающие предприятия, взвешенно подходят к ситуации и не пытаются спекулировать на дефиците, все же медленно поднимают оптовую цену. Например, производители из Хмельницкой области, которые сначала ажиотажного спроса отпускали крупы по 10 гривен за килограмм, на прошлой неделе добавили к оптовой цене еще гривню. Но самая главная проблема заключается в резком уменьшении объемов поставок продукции. «Если раньше мы за один раз завозили из Хмельницкой по 10-12, а то и по 20-40 тонн круп для области, то в последнее время партии поставок сократились до трех тонн», - рассказал в телефонном интервью директор базы «ДНК »(г. Ивано-Франковск) И. Даниляк. Игорь Богданович добавил также, что дефицит гречихи, вполне понятно, порождает исключительно благоприятные обстоятельства для формирования различных спекулятивных схем. Например, товар, минуя прилавки магазинов, отдельные поставщики могут везти прямо на рынки, где сбыть его сейчас выгоднее.

Один из очень опытных специалистов в сфере торговли предполагает также и вероятность сговора. «Когда, - напомнил он, - мы уже имели искусственно спровоцированный дефицит сахара». Но это уже вопрос к Антимонопольному комитету Украины.

Справка «Галичины».

Ивано-Франковская не выращивает гречку и не имеет мощностей по ее переработке. Основной ее объем для реализации через магазины и рынки, а также для общественного питания завозят из предприятий Винницкой, Хмельницкой и несколько в меньших количествах из Тернопольской областей.